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Home Sweet Home

夫は海外赴任中、長女も一人暮らしを始め大学生の次女と二人暮らしになりました。

常備菜作り

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今日は買物に行きたくさん野菜を買ってきて常備菜作り。
最近、お正月太りした娘たちがダイエットしたがっているので
お肉少なめ、野菜、豆類多めの献立を考えております。
よく参考にする料理本は飛田和雄さんの「常備菜」の他
上の写真の本。
今夜の夕食もこの本からいくつかメニューを取り入れて。

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・トマトとごぼうご飯
・野菜サラダ
・おからコロッケ
・五目煮
・マグロとアボガドのポキ
・白菜と油揚げの味噌汁

 

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 ランチ・グルメ

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