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Home Sweet Home

夫は海外赴任中、長女も一人暮らしを始め大学生の次女と二人暮らしになりました。

夏バテ防止サラダ

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何年も前にネット上で見つけた「夏バテ防止サラダ」
作り方はとっても簡単で我が家の定番の一品になっております。

今日は有給使って午後会社をお休みしたので
ランチして買物してお昼寝してのんびり夕食の支度♪
夏の疲れを癒しました(*^^)v

★夏バテ防止サラダ
 ・きゅうり2本(塩を振って絞る)
 ・ひじき10g(水で戻し、熱湯をさっとかける)
 ・かいわれ大根1パック
 ・大葉10枚(千切り)
 ・みょうが3個(千切り)
 ・ツナ缶(1個)
 マヨネーズと醤油で和えるだけ。

食欲のない暑い日でもモリモリ食べれます(*^^)v

 

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 ランチ・グルメ

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